这才是江米条最好吃的家常做法，酥脆香甜，做法简单，孩子们超爱吃

［老式江米条］
［基本食材］清水，白糖，200克糯米粉，食用油，白芝麻
［基本步骤］
1.锅中放入适量的清水和白糖熬制融化。然后我们将糖水倒入200克糯米面粉中搅成絮状，
再加入10克食用油，下手揉成面团。

2.然后我们把面团放到案板上揉搓，然后擀薄，我们再把它切成长条，长条不是太薄。然后我们把每一根长条的搓圆，然后我们再把它切成小段。

3.锅烧热多倒一点食用油，等到油温6成热的时候，我们放入小面段进去炸。

4.中火慢炸，筷子不停地翻动，使其受热均匀，炸至金黄酥脆，控油捞出。

5.锅中再放入适量的清水白糖熬制融化，等到糖浆熬出泡泡的时候，我们把糯米果子放进去翻炒，

6.最后放入白芝麻，炒均匀即可出锅。（我们在放入白芝麻的时候，锅里面可能会很干燥，因为没有食用油，但这个时候也不影响，不需要再放食用油进去了）

好了就这样，老式的江米条就做好了，吃起来外脆里软香甜可口，小朋友特别喜欢，而且做法简单极易上手，如果你喜欢并且感兴趣的话，就按照步骤正确地去尝试一下吧。

小贴士：

1.首先我们再把糖水倒入200克糯米面粉中的时候一定是要缓缓的，慢慢地倒，倒一些就用筷子搅一下再倒，不要一下子全部倒进去。
2.面团揉好之后是很软糯，很弹滑的，很细腻的表皮。
3.我们在油锅里面炸的时候，糯米果子是有变化过程的，首先放进去的时候很小很小条，等到慢慢炸，炸出来之后就变得很蓬松很大的面剂，再到变色。