快手清炒包菜的家常做法分享

食材

• 主料

• 包菜 半个

• 辅料

• 油 适量

• 盐 适量

• 葱 适量

• 干红椒 1个

• 生抽 适量

• 姜 适量

• 步骤

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  1.包菜半个。我切了一半。

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  2.切条。

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  3.在水中淘洗一遍，捞出控水。

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  4.葱姜，干红椒切好。

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  5.炒锅烧热加油，爆香葱姜，干红椒。

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  6.加入包菜翻炒。

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  7.翻炒包菜塌下后，加入适量生抽，精盐调味即可出锅。

• 小贴士

• 爆香干红椒的时候火别太大，否则红椒容易变黑。

  也可以加点醋和糖，炒成糖醋包菜。