干煸孜然蘑菇做法分享
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发布时间：2023-08-11 15:40:13
用料
蘑菇500g孜然粉1茶勺tsp小茴香1/2茶勺tsp辣椒粉适量黑胡椒适量肉蔻粉1/4茶勺tsp蒜末2瓣植物油适量盐适量
干煸孜然蘑菇
- 准备食材
- 将蘑菇洗净并攥干水分备用。
- 中大火，炒锅加入比平时炒菜稍多一点的油，待油温热时加入蒜末炒出香味儿后加入蘑菇煸炒到蘑菇变软。
- 当蘑菇变软时加入孜然粉、小茴香、辣椒粉、黑胡椒、肉蔻粉和盐炒制入味儿（大约2-3分钟）关火装盘即可。
小贴士
大家可以选用自己喜欢的蘑菇来做这道菜。
