教你家常炒面筋的做法，简单易学好上手，一看就会

1：首先将面筋斜切成片备用

2：将洗净的芹菜切段备用

3：还有洗净的红辣椒和大蒜切成片

4：锅中烧水，水烧开后将面筋倒入锅中去豆腥味

5：焯好水后捞出冷水中过凉，再沥干水分

6：锅中倒入适量的油，烧至六成熟

7：将面筋倒入锅中油炸，将面筋中的水分炸干，使其膨胀

8：锅中放入蒜、花椒、辣椒爆香

9：再放入备好的芹菜

10：炒段生之后倒入面筋，加少量的盐，鸡精，少量生抽均匀翻炒

11：加少量的孜然粉，翻炒均匀后淋上红油即可

12：美味即成，学会的朋友们赶紧动起自己的小手吧！