葱油面的做法及配料分享，教你这么做，劲道滑爽，浓香四溢

面条是大众美食，特别是中国人对面条更是情有独钟。家庭每日饮食离不开面条，大街小巷都是各种特色的面馆。普普通通的面条人们能做出不同口味的适合各年龄层次的美食。记得刚工作时，经常下晚班，就会相遇两三个同事一起到面馆吃各种面食，其中最让我记忆最深刻的就是葱油面了。当时就觉着很好奇，只不过就是一碗酱油色的面条，没有任何配菜，吃起来真是香极了，真是好吃到舔盘子。后来成家有了孩子，慢慢的学会做饭，也学到了一些技巧，特别是对于做各种面食，也有自己独特的见解。今天给大家介绍的这道葱油面，做法非常简单快手，只要掌握葱油汁的做法，不会做饭的你也能做出销魂的葱油面来。

葱油面要想好吃，关键在于葱油汁的调制，要想葱油汁浓香四溢，就得用洋葱，这是葱油面是否好吃的关键。

【葱油面】

食材：面条1份，小香葱2根，洋葱半个，生抽1大勺，香醋半勺，白糖半勺，食用油，熟芝麻适量，凉白开水。

步骤：1，锅中倒油，放入切好的香葱段，洋葱，小火炸，炸到香葱，洋葱发黑。

2，再等待炸洋葱的时间，可以准备调汁，在碗里倒入一勺生抽，半勺香醋，白糖搅拌均匀。

3，把炸好的葱油倒入酱汁中搅拌均。

4，另起锅烧开水下面条，天热了可以准备一碗凉白开水把煮好的面条过下水，这样面条更劲道。

5，把水控掉，将葱油汁倒入面条中，再撒入些熟芝麻，拌均匀。炸好的洋葱也是酥酥的，也可以吃哦。

非常简单又好吃的葱油面就做好了。是不是很简单呢？其实葱油汁一次可以多做些放在冰箱里储存起来，没次吃的时候，特别是早上来不急做早餐时，下碗面条，一个荷包蛋，浇上一勺葱油汁，不到10分钟，一道营养美味的早餐就做好了。