胡萝卜苹果山药糕的做法分享，新手也能零失败

用料

• 苹果 1/3个
• 铁棍山药 10cm长一小段
• 胡萝卜 半根
• 鸡蛋 1个
• 低筋面粉 40克
• 温水 100ml
• 玉米油 适量

做法步骤

1、胡萝卜、山药、苹果去皮切片。

2、上锅蒸熟，锅开后放进去，大概十五分钟。

3、蒸好的食材放进辅食机，加50ml水，搅打细腻。

4、打成这个程度就可以了。

5、拿一个大碗，打蛋，把鸡蛋里面的白色絮状物挑掉，打散。

6、把胡萝卜山药苹果糊倒进鸡蛋液里，再加50ml水。

7、用打蛋器顺时针充分搅打均匀。

8、筛入40g低筋面粉。

9、打蛋器顺时针继续搅打均匀。

10、打成细腻的面糊。

11、给干燥的模具刷一点玉米油，这一步是为了熟后好脱模。

12、把面糊装进裱花袋。

13、挤林模具，八分满就可以，因为蒸的过程中会膨胀。

14、盖上盖子。

15、锅开后再放，中火蒸15分钟就可以了。

16、出锅，稍微放凉一下，脱模，漂亮又松软，宝宝非常爱吃。

17、近看下，是不是很漂亮。

小贴士

里面用到的蔬菜可以根据情况随意搭配，紫薯，南瓜，火龙果都可以。

苹果的营养功效

1.降低胆固醇：保持血糖的稳定，还能有效地降低胆固醇。

2.防癌抗癌：减少肺癌的危险，预防铅中毒，原花青素能预防结肠癌。

3.血管清理剂改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受污染和烟尘的影响。

4.促进胃肠蠕动：协助人体顺利排出废物，减少有害物质对皮肤的危害。

5.维持酸碱平衡：苹果是碱性食品，吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质(包括运动(运动食品)产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物)，增强体力和抗病能力。

6.减肥：苹果会增加饱腹感，饭前吃能减少进食量，达到减肥的目的。

7.美容佳品，可使皮肤润滑柔嫩。苹果中营养成份可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称，有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。苹果中还有铜、碘、锰、锌、 钾等元素，人体如缺乏这些元素，皮肤就会发生干燥、易裂、奇痒。