虾仁冬瓜汤 ，做法特简单，营养又美味

一日三餐，做自己喜欢的美食，与您共享家的味道。

汤，是一日三餐的主角，开胃润肠，营养健康。

冬瓜虾仁汤，是一道常见的家常汤，不仅做法简单，而且又营养美味，是这个季节的汤中佳品。

1、虾去头去虾线，加入少许生抽、料酒、淀粉，用手抓匀，腌制一会；

2、冬瓜切薄片，葱切末、姜切丝；

3、热锅放油，把葱姜煸出香味，倒入冬瓜翻炒，冬瓜变软后加入适量的水，大火烧开至冬瓜煮熟；

4、放入虾仁，再煮3 ――5分钟，加入适量的盐、胡椒粉、芝麻油调味即可，放入葱花或香菜末点缀。

鲜香汁浓的冬瓜虾仁汤，营养又美味，就连孩子都喜欢喝。