春天肉菜这样吃 猪肉烩白菜的家常做法
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发布时间：2023-09-12 19:48:20
用料
- 干白菜 300克
- 五花肉 250克
- 姜 3片
- 生抽 15毫升
- 盐 少许
- 料酒 1勺
- 砂糖 10克
做法步骤
1、五花肉切片，干白菜用水泡发挤干水分切小段备用
2、锅烧热放油放姜片爆香
3、放五花肉煸出油
4、炒至肥肉出油肉皮表面金黄
5、放干白菜
6、放盐，生抽，料酒，糖翻炒均匀
7、加适量水和白菜齐平开大火
8、烧至汤汁略微收干
9、装盘即可开动，非常下饭的一道菜
小贴士
喜欢吃辣的可以放点干辣椒。选用肥瘦相间的猪肉吃起来会更适口
