正宗孜然鸡心的做法 ，焦香入味又好吃，没有腥味

孜然鸡心

今天为大家分享一道，孜然鸡心的做法，孜然鸡心是一道非常好吃的下酒菜，焦香入味，老人孩子都喜欢

食材准备：

鸡心、小米辣、辣椒面、青椒、孜然粒、蚝油、盐、食用油

做法步骤：

鸡心从中间切开放水里多清洗几遍，洗出血水挤干水分备用，青椒切成块，小米辣切碎备用，平底锅加热以后放入食用油，倒入鸡心翻炒

鸡心炒至表面变色微微发黄，撒入孜然粒、辣椒面、适量盐

炒出孜然粒的香味，炒出红油，放入青椒稍微翻炒即可

小贴士：调料可以根据自己的喜好增减，如果不喜欢吃辣的，就不放辣椒