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粽子都有哪些口味?这里有10种口味的粽子做法

133次浏览     发布时间:2023-09-16 11:45:42    

用料:

粽叶,糯米,紫米,黑米,小米,五花肉,鸡腿,紫薯,咸蛋黄,干贝,干香菇,海米,板栗,豆沙,红豆,绿豆。

做法:

红豆、绿豆、干贝、干香菇、海米用清水浸泡,泡发。

五花肉切小块,鸡腿去骨切小块,用生姜、大蒜、料酒、老抽、蚝油、白胡椒碎、五香粉搅拌均匀,分别将两种肉先腌制一下。

咸蛋黄改刀切小块,紫薯切小块,泡好的香菇切片,将几种米都用清水洗一下,不用浸泡,这样包好的粽子吃起来口感比较好,有嚼劲。

1.糯米、紫米、豆沙馅儿

2.糯米、黑米、蜜枣馅儿

3.糯米、香菇、干贝、海米、五花肉(糯米里面加了一点老抽调色)

4.糯米、鸡肉、板栗、咸蛋黄(糯米里面加老抽调色)

5.糯米、绿豆、五花肉

6.糯米、红豆、蜜枣

7.糯米、紫薯

8.糯米、红豆、绿豆、小米

9.紫米、黑米、小米、蜜枣

10.糯米、蜜枣

全部裹好以后,用高压锅压制半小时就可以吃了。

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