红烧素莲藕的做法
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发布时间：2023-09-17 11:45:23
用料
- 连藕 1节（约350克）
- 干小米辣 5个
- 老抽 5ml
- 鸡精 1克
- 盐 1克
做法步骤
1、莲藕削皮，切成3毫米的薄片
2、用水泡着，可以适量加点白醋，有利于去除藕里面的泥巴
3、热锅加油，可以不用太多哦
4、翻炒大概2分钟，炒至变色
5、加盐
6、加老抽
7、翻炒上色
8、加适量的水焖煮
9、加鸡精
10、大火收汁
11、装盘咯
