风干鱼怎么蒸好吃 ？教你鱼干蒸排骨的做法
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发布时间：2023-09-22 16:21:10
材料：鱼干（最好是鳝干）100克、排骨350克，红椒小片、姜丝、蒜头（拍碎）各15克，花生油、绍酒、麻油、豉油盐、糖各适量。
做法：将鱼干洗净，用清水浸泡备用。排骨切3厘米段状，以清水冲5分钟后沥干水分，以豉油、糖、酒、花生油和生粉腌制片刻后，将所有食材拌匀蒸熟，淋麻油即可。
材料：鱼干（最好是鳝干）100克、排骨350克，红椒小片、姜丝、蒜头（拍碎）各15克，花生油、绍酒、麻油、豉油盐、糖各适量。
做法：将鱼干洗净，用清水浸泡备用。排骨切3厘米段状，以清水冲5分钟后沥干水分，以豉油、糖、酒、花生油和生粉腌制片刻后，将所有食材拌匀蒸熟，淋麻油即可。
