豆沙馅干净又好吃的家常做法

压力锅设定好时间，二十分钟就行，到点后再焖一小时。打开盖后，红豆还挺热，正好放入白糖，能充分融化。我这是不到一斤红豆，放了200克白糖，用勺子搅拌均匀。

开始发面。发面我没有精准的克数，我的蒸锅每次可以蒸十二个馒头，或者十二个包子，我就是用蒸馒头的面量的一半，加适量发酵粉，温水和面，多加点水，包子面软一些更好吃！

醒发两个小时后揉面排气，分成十二个等份，擀成薄皮，放上一大勺豆沙馅，捏上均匀的褶，一个豆沙包就包好了。

包好后凉水上锅，摆在蒸屉上，盖锅二次醒发一刻钟，然后开小火慢慢加热，开锅后还是继续小火蒸五分钟，这时改大火再蒸十分钟关火，稍微一等就可以出锅了。