豆角土豆炖肉的家常做法 ，看一遍就会

用料

• 五花肉 100克
• 土豆 2个
• 豆角 350
• 生抽 10克
• 蚝油 10克
• 盐 3克
• 葱 一小段
• 蒜 3瓣
• 姜 3片
• 食用油 20克
• 鸡精味精 适量

做法步骤

1、市场买回来的豆角去掉两头尖，跟部分。

2、土豆去皮，清洗干净备用。

3、豆角去掉丝，清洗干净，然后切成段备用

4、土豆去皮清洗干净以后切成滚刀块备用

5、五花肉切片备用

6、起锅烧油，然后放入五花肉翻炒至五花肉变色，然后放入，葱，姜，蒜，翻炒出香味，然后放入酱油，蚝油，继续翻炒。

7、翻炒出香味以后放入豆角，土豆继续翻炒，炒至豆角变色，变软，然后放入盐，鸡精，加入冷水。

8、冷不不需要太多，与锅中食材持平即可，然后盖上盖子，继续炖至汤汁吸收了即可出锅。