自己在家做蒜蓉扇贝的做法
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发布时间：2023-10-19 18:39:16
用料
- 扇贝 若干
- 粉丝 1把
- 蒜 若干瓣
- 香菜 2根
- 海鲜汁 适量
- 油 1汤匙
- 红辣椒 2个
- 小葱 2根
做法步骤
1、大蒜一头切成碎末，然后把大蒜末放入清水中洗一洗捞出来，这样大蒜不容易发苦。
2、锅中热油炒香蒜末，放入一勺白糖，一勺蚝油适量盐，炒至大蒜微黄即可。
3、碗中铺好泡好的粉丝适量，再把扇贝肉铺在粉丝上面，然后把炒香的蒜末均匀的平铺在扇贝肉上面，淋上蒸鱼豉油2勺，最后放入锅中水开蒸五分钟即可享受美味。
4、出锅后撒上小葱
