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五花肉炖白菜粉条的做法,热乎乎的太好吃了,老公一个冬天没吃够

142次浏览     发布时间:2023-10-21 07:09:22    

我们的材料很简单,首先我们要准备大白菜(黄心的好吃啊),五花肉、葱、姜、蒜、粉条还有不可缺少的五花肉(Duang~)

瞧瞧咱这大白菜,先切半个洗吧洗吧沥干水分,五花肉切片

食材已准备妥当,我们就可以炖菜了,其实呀,炖白菜说简单真不难,但是怎么做才能吃着香这就不容易了

咱们这个五花肉一定要煸一下,煸至金黄色,把这肥油都煸出来这样想吃肉不腻,白菜有着油水才香,肉煸的差不多了的时候加入葱姜蒜炒一下炝锅,倒入切好白菜翻炒,时加入一点老抽(上色)适量酱油、一勺豆瓣酱(提味用别放多了),

翻炒白菜至均匀上色,加入水,没过白菜后放入粉条,粉条放在最上面,咕嘟咕嘟炖差不多就散了,(尽量别太早翻动粉条,不然不勤翻着点粉条容易粘锅底儿),这样炖盖上锅盖小火炖就行啦

小火炖个15分钟就成了,来看看这刚关火的画面 (捂嘴笑)

出锅后一人舀上一碗,这一碗热乎乎的白菜炖粉条下肚后呀,整个人都暖和起来啦,

大白菜真是好处多多,便宜不说还好储存,做法也是多种多样,连吃一周都能不带重样的,

营养价值也不容小觑,白菜富含丰富的铁、钾、钙、维生素A,还有丰富的粗纤维,多吃白菜可以增强抵抗力,通利肠胃、解渴利尿、促进消化呦~

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