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教你家常墨鱼仔的做法,鲜香营养,味道鲜美,一口一个停不下来

132次浏览     发布时间:2024-01-07 20:57:11    

孩子的成长过程中,每一步都离不开父母的悉心呵护。要想孩子未来身体健康,发展得更好,一定要在小的时候打好基础。只有营养均衡,才能长得更高更壮更聪明。今天要给大家介绍的这道食物就是铁板墨鱼仔,孩子的最爱,在家也能做。

墨鱼,又称墨斗鱼、乌贼。墨鱼仔味道鲜美,营养丰富,药用价值高。墨鱼仔口感鲜香嫩滑,是我们餐桌上常见的美味佳肴,无论是墨鱼仔包饭,还是辣炒墨鱼仔都非常好吃。因此也深受人们的喜爱,那么你知道经常食用墨鱼仔对我们的身体健康到底有哪些好处呢?

下面就来跟大家聊一聊。墨鱼仔含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、碳水化合物等多种物质。具有壮阳健身、益血补肾、健胃理气之功效,其味道鲜美,为妇科食疗佳品。孩子吃了有助于促进生长发育,个子高身体棒。

养生吃法:铁板墨鱼仔

食材:墨鱼仔、洋葱、青红椒、葱姜蒜、加入生抽、料酒、盐、糖、鸡精、水淀粉、油

做法:

1.墨鱼仔洗净去除内脏,锅中水烧开,加入姜片、料酒、墨鱼仔焯水捞出。

2.铁板刷油,铺上洋葱,青红椒切丝,葱姜蒜切碎,铁板小火加热。

3.锅中倒油,油热下入葱姜蒜爆香,下入洋葱炒香,加入海鲜酱、墨鱼仔、青红椒翻炒。

4.加入生抽、料酒、盐、糖、鸡精炒匀,淋入水淀粉勾芡,翻炒均匀倒入铁板即可。

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