辅食制作 有菜有肉又有蛋
冬天悄悄来临,各位宝妈也都在囤膘御寒,什么火锅、串串、烤肉……吃吃吃到停不下来~你们倒是吃嗨了,可宝宝怎么办啊?没错,我已经准备好拯救我可爱的仙女们了!特意给宝宝准备的食谱,6月~9月龄的辅食食谱大全!
6月龄宝宝
南瓜米粉糊

食材:高铁米粉30克,南瓜泥30克,适量温水
制作方法:
南瓜洗净切块,去皮去籽,分切小块,上蒸锅蒸软(勺子能压动),加入少量的水,倒入搅拌机打成泥糊备用,没有搅拌机的也可以放碗里,用勺子压成泥也可以。
将南瓜泥糊中加入冲调好的米粉,搅拌均匀即可
要点:6月龄的宝宝辅食,南瓜也可以用红薯替代,要稀不要稠,用小勺舀一勺,能像酸奶流下即可,少食多餐,辅食只是辅食,还是以母乳为主噢!切勿放糖放盐,蜂蜜也不能放!
7月龄宝宝
胡萝卜小米粥

食材:小米80克,胡萝卜40克
制作方法:
小米加水煮粥备用,胡萝卜洗净去皮,切丁,上蒸锅蒸软(勺子能压动),倒入搅拌机加入适量水搅拌成泥备用
将胡萝卜泥倒入煮好的小米粥中,搅拌均匀,勺子能感觉到辅食挂壁即可!
要点:小米粥一定要事先煮烂,宝妈可以先尝试,小米不用咀嚼即可,胡萝卜有特有的香气,宝宝若不喜欢吃,不能用糖和蜂蜜或者盐来吸引宝宝吃辅食!换种辅食就好了。
白萝卜鸡汤泥

食材:白萝卜小块,鸡汤2汤勺
制作方法:
白萝卜洗净、去皮、切丁上蒸锅蒸软,倒入搅拌机,加入事先备好的鸡汤,搅拌成泥
苹果大米粥

食材:大米30克,苹果小块
制作方法:
大米洗净,温水浸泡30分钟左右,倒入锅中,加入4-5倍米量的水,煮烂备用
苹果洗净,去核,切块,放入蒸锅蒸软打成泥糊状,倒入事先备好的大米粥,搅拌均匀即可给宝宝食用啦!
8月龄宝宝
鸡蛋菠菜小面条

食材:鸡蛋1个,菠菜一颗,宝宝面条一把
制作方法:
宝宝面条分成小段,小拇指节长即可,倒入煮锅煮(沸水),同时鸡蛋打散搅匀,同一方向转圈倒入面锅中,菠菜事先焯水,切碎研磨成泥(宝宝用的研磨碗),倒入面锅中一起煮烂即可
要点:菠菜要事先焯水。苗条一直大火煮就好,用筷子朝同方向搅拌!
西红柿牛肉疙瘩汤

食材:牛肉1块(100克左右),西红柿1个,面粉50克
制作方法:
面粉倒入碗中,边加水边用筷子搅拌,形成小的面团(小颗粒)
牛肉洗净,切小块,过沸水去血沫备用
西红柿洗净去蒂,去皮,切碎和牛肉粒一起倒入锅中,倒入适量水(没过食材即可),大火煮沸,倒入面疙瘩,煮沸后,加入冷水,再次煮沸,转小火煮熟即可!
要点:牛肉切小块,一定要是宝宝这个阶段能够咀嚼的,因为这个阶段的宝宝不一定有牙齿,不放心的宝妈们,可以将牛肉打成肉沫。
9月龄宝宝
小白菜猪肝丸子

食材:猪肝1块,小白菜1颗,面粉适量
猪肝洗净去筋膜,沸水稍煮片刻,小白菜洗净,过沸水,备用
将猪肝,小白菜,面粉倒入搅拌机,搅拌成泥糊状,用勺子舀出丸子状,放进小火煮开的开水锅中,丸子浮起即可给宝宝食用
要点:面粉的量取决于丸子是否能够形成,可以先少量的面粉,发现肉泥不能搓成丸子,就再加点面粉就好
水果沙拉
食材:香蕉1根,哈密瓜1块,草莓2颗,蓝莓8颗
制作方法:
香蕉去皮,切块,搅拌成泥备用,草莓洗净去蒂,切小粒,哈密瓜去皮切小粒,蓝莓洗净打碎。将做好的备料加入香蕉泥中搅拌均匀即可给宝宝食用啦!
要点:建议香蕉泥最后制作,香蕉泥容易氧化,整个过程不能加糖,蜂蜜也不行噢。
周岁内的宝宝辅食都不应该加入盐和糖,宝宝从妈妈的母乳和食物中能够获取足够的钠,所以就不用再加盐了,给宝宝养成一个清淡的习惯。上述整个食谱中的食材,都是可自我调配的喔!若宸宝妈在前面的文章也有详细辅食注意事项噢