猫耳朵酥脆的窍门 ，自己在家做，香甜酥脆，当零食吃“倍爽”

今天我们就做一道非常好吃的小零食“猫耳朵”。

首先我们需要准备的材料有:

①、面粉300g

②、红糖20g

③、纯牛奶1盒

步骤:

第一步、取150g面粉，倒入适量牛奶，使面粉搅成棉絮状，然后加入10g食用油，再用手揉至面粉表面光滑即可。然后用保鲜膜盖住，醒面30分钟。

第二步、用适量温水，倒入红糖，搅拌至红糖全部化开，然后再取150g面粉，倒入适量红糖水，再加入10g食用油，搅拌成棉絮状，再用手揉至表面光滑即可，再用保鲜膜盖住，醒面30分钟。

第三步、30分钟后，把揉好的面团放在案板上，用擀面杖分别都擀成差不多大小的长方形状，然后白面放底层，红糖面放顶层，把它卷起来，放入冰箱冷藏40分钟。

第四步、40分钟后，取出，切成薄片，锅中倒入适量食用油，待油热后，放入切好的薄片，用小火炸至表面金黄即可出锅装盘。

那么一道香甜酥脆的小零食就做好了，喜欢吃零食的朋友可以自己在家做哟，既方便又简单。