教你自制雪糕，不打发无冰碴，奶香浓郁比买来的还好吃！

⚬ 今日立夏！夏天的炎热仿佛只有冰淇淋留在舌尖的那股清凉才能缓解，今天为大家介绍自制冰淇淋做法，奶香浓郁，无冰碴不打发，从此告别雪糕刺客！

“夏天总少不了雪糕，自己做食材安全，放心，甜度可以控制。这个小布丁，食材简单，奶油含量适中，做法也简单，加了奥利奥有点麦旋风的赶脚！奶香浓郁无冰渣！”

用料

牛奶 200克

淡奶油 150克

奶粉（没有可以不加） 30克

玉米淀粉 10克

糖 20克

奥利奥饼干碎 30克

做法

[1] 将牛奶、淡奶油、奶粉（没有可以不加）、玉米淀粉、糖放入小锅中，充分搅匀。

[2] 中小火煮，不停搅拌，煮到变稠。

[3] 过筛一下更细腻。

[4] 加奥利奥饼干碎，翻拌均匀。

[5] 倒入模具（没有模具用饭盒或者一次性盒子也行），送入冰箱冷冻4小时以上。

奶香浓郁，很好吃！