教你做蚝油鸡翅，滑嫩多汁，好吃到舔盘，关键做法还简单

这菜女儿三天两头点名要，滑嫩多汁，好吃到舔盘，关键做法还简单，鸡翅是我女儿最喜欢的一道肉类，每次去肯德基都必点鸡翅，而在家里，只要餐桌上出现鸡翅这道菜，女儿能多吃一碗饭，可乐鸡翅、红烧鸡翅、烤鸡翅、炸鸡翅、煎鸡翅相信大家都吃过。那大家有没有吃过蚝油鸡翅呢？

蚝油鸡翅是一道超级简单的懒人家常菜。味道温和不腻，咸中带香，滑嫩多汁，好吃到舔盘，关键做法还简单，不需要花费太多的时间，也不需要精湛的厨艺，就算是菜鸟级别也能做得秀色可餐。下面咱们一起来看看做法吧！

蚝油鸡翅
所需材料：鸡中翅12只，蒜2瓣，蚝油1勺，生抽2勺，冰糖2粒，清水1碗，食用油适量
制作过程：1、鸡中翅洗净前后各划两刀，用厨房纸擦干水分备用，也可以不切，随自己喜好，切几刀这样方便入味易熟，蒜切末备用

2、锅中倒入适量的食用油烧热，放入鸡翅中小火煎至两面金黄色，将鸡翅划到一边，放入蒜末爆香
3、加入1勺蚝油、2勺生抽，2粒冰糖，翻炒至鸡翅上色，如果觉得颜色不够深，可以加多半勺生抽

4、加入1碗清水，大火烧开后转中小火焖煮约15分钟左右，焖至鸡翅熟透后转大火收汁即可

一道美味的蚝油鸡翅就做好了，滑嫩多汁，好吃易做，你也赶紧试试吧！