低糖海苔饼 低油的小零食，好吃无负担

海苔应该很多人都比较喜欢吃吧，酱子就很喜欢吃海苔，咸咸脆脆的，特别好吃。除了海苔还有加海苔的美食也很好吃；比如寿司啊，海苔小贝，还有海苔苏打饼，都超级好吃！而且像这些食物酱子也经常会自己在家做，都还挺简单的。那酱子今天来教大家做一个酥脆的海苔苏打饼。

自制酥脆好吃的海苔苏打饼干，低糖低油的小零食，好吃无负担！

很多零食不敢吃，怕一不注意就长胖了，所以就会做一些海苔苏打饼解解馋。因为苏打饼是低糖低脂的，偶尔多吃一些，也不宜担心发胖啦。喜欢吃海苔苏打饼的朋友可以看过来啦，自己在家做，简单又美味！

【海苔苏打饼】

食材清单：低筋面粉（100克）、黄油（25克）、牛奶（50克）、细砂糖（7克）、海苔粉（4克）、小苏打（0.5克）、酵母（1.5克）、盐（1克）。

制作步骤：

1、制作还是比较简单的，把食材准备好，按照酱子的比例全部称好，然后就可以开始制作了。

2、先把牛奶放进微波炉里面加热，家里没有微波炉的就隔热水加热，然后加入酵母搅拌融化。

3、然后吧低筋面粉过筛，往面粉里面加入海苔粉，细砂糖，食盐，和苏打粉搅拌均匀，加入隔热水融化的黄油，家里没有黄油的话，可以用玉米油代替。

4、然后加入搅拌均匀的酵母牛奶，搅拌面团，然后用手将面团揉至光滑，盖上保鲜膜，放在一旁，静置发酵半个小时。

5、发酵好的面团，用擀面杖将面团擀成薄薄的饼皮，用刀切成长方形的饼干形状，也可以用模具压出精致的饼干形状，然后用叉子在饼皮上扎上小孔。

6、烤箱提前预热好，把扎好控的饼皮，放进烤箱中层。烤箱170度烤20分钟，烤好后的海苔苏打饼晾凉后就可以吃啦。

【酱子小贴士】：

1、海苔苏打饼可以保存比较久，要是没有吃完的话，就用袋子装起来密封，不然会还能容易受潮，吃起来不脆，影响口感。

2、饼皮尽量擀得均匀一致，薄厚就看自己喜好，加入海苔粉的量也看自己的喜好。

3、由于每个人家里的烤箱都不一样，烤的具体时间要根据实际情况来调整，如果放凉以后苏打饼不脆的话，就是还没烤到位。