烤箱食谱 ——烤盐焗鸡翅、虾、牛筋丸

家里有啥肉就考啥，想吃啥烤啥，一个人的晚餐就是如此简单。

用料

• 鸡翅 3个
• 虾 50克
• 牛筋丸 3个
• 白酒 1勺
• 太太乐原味鲜 2勺
• 盐 少许
• 胡椒粉 少许
• 椒盐粉 少许

做法步骤

1、准备材料，鸡翅、牛筋丸、虾解冻

2、鸡翅如图分别划开

3、牛筋丸如图按井字划开

4、处理好的鸡翅、牛筋丸、虾，蒜和姜拍扁切碎一起放进去

5、加入少许盐、太太乐原味鲜酱油、胡椒粉、椒盐粉，1勺白酒（或料酒），搅拌均匀

6、加入盐焗粉

7、搅拌均匀

8、装入袋子让其更容易均匀入味

9、烤箱220度预热5分钟，烤盘放上锡纸，底层刷一层油，放入鸡翅

10、预热好的烤箱放入鸡翅，220度烤20分钟

11、烤到剩余10分钟的时候拿出来翻面，注意不要被烫到

12、鸡翅翻面后，将腌制好的虾、牛筋丸放进烤盘，烤剩余的10分钟

13、烤5分钟后拿出来全部翻面，再放进去烤剩余5分钟

14、烤完装盘

15、成品

16、牛筋丸很好吃

17、鸡翅也很香

18、哇～

鸡翅的营养功效

鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。

1.强身健体

鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

2.提高免疫力

现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

3.补肾精

可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

4.美容

鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。