拔丝元宵怎么做？甜滋滋的拔丝小元宵，每一口都是享受

这两天，元宵节的氛围浓厚，大街小巷张灯结彩，各地都有自己的习俗，吃元宵、拉兔子灯、花灯展、踩高跷等等。但是对于吃货来讲，少不了的是一碗元宵尝鲜，毕竟，平常日子里很少吃元宵。借着今天元宵节，介绍几款不同口味的元宵，让你的选择不再单一。

甜滋滋的拔丝小元宵，每一口都是享受

之前我们介绍过拔丝地瓜、土豆、苹果，香蕉等等，没想到吧？！元宵也有拔丝口味。

这种做法是在锅内留少许底油，倒入适量的白糖熬至稀棕色起泡时，放入炸好的元宵，然后需要做的就是耐心等待。

待元宵均匀地粘满糖汁时，倒入抹油的盘内，连同水碗一同上桌，色泽金黄，外脆里软，香甜可口。

酒酿小元宵，白润如玉、糟香浓郁

这道美食是以糯米粉制成小圆球形，待锅内清水烧开后，将元宵下锅，汤圆浮起时，加入白糖，连汤一起倒入已备好烧酒的酒锅内，将酒锅端于桌上，再将锅内酒点燃，成品白润如玉、糟香浓郁，味甜适口。

尤其是在出锅后撒上桂花、白糖后，每吃一口都是享受，用年轻人的话来讲就是根本停不下来。

水果元宵，营养满满

元宵的口味说白了就是馅料的选择，这款水果元宵是小资们的最爱，首先是调馅，可以将鸡蛋果肉、草莓碎、还有芝麻放在一起切板均匀，

也有的人喜欢用火龙果等调馅，将调好的水果馅料做成元宵馅冷冻，以备食用。

然后需要做的就是笼蒸几分钟，然后进行炸制，出锅后金黄诱人，吃一口营养满满，香味十足，也有的人喜欢称它为黄金水果元宵。

烤元宵，无油腻感的另类吃法

再有就是最后要介绍的烤元宵了，烤的时间主要根据自己烤箱的情况来定，只要元宵表面烤至金黄色即可。

烤元宵有着炸元宵的口感而无油腻感，配上坚果白糖之类的小料，或者桂花酱、玫瑰酱等，风味更佳。

说到元宵节，最重要的是家庭团聚，团团圆圆和和美美，元宵里包含的浓厚感情才是我们所喜爱的，一口元宵下肚，甜滋滋在心头。在这里也祝大家元宵节快乐！