美食推荐：南瓜红豆盏，三鲜面疙瘩，拉皮鸡丝，啤酒泡菜鸡

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南瓜红豆盏

食材：红豆、南瓜、糯米粉、糖、椰奶、枸杞

做法：

1、红豆提前煮熟，压成豆沙馅；

2、南瓜削皮去籽切成块，放入蒸锅蒸15分钟；

3、将煮熟的南瓜、糯米粉、糖、椰奶混合，揉成面团；

4、取大小合适的小面团，搓成圆形，加入豆沙馅，再包起来；

5、热锅入油，放入南瓜饼，小火炸至表面金黄；

6、最后加入枸杞点缀即可。

三鲜面疙瘩

食材：肉丝2两、小白菜1把、香菇8朵、青葱2根、中筋面粉2杯、蛋1颗、虾米2大匙、酱油1小匙、鸡粉适量、盐半小匙、白胡椒粉适量

做法：

1、虾米泡软，葱切成粗葱花，小白菜切段，香菇泡软后切粗丝再加入少许酱油抓拌均匀，蛋加入酱油拌打均匀备用；

2、取一个容器，倒入中筋面粉、盐和3/4杯冷水以筷子搅拌均匀后，以手揉成面团，再加入1大匙油揉至光滑备用；

3、锅中烧热2碗油，放入粗葱花爆香至干扁微焦成为葱油后，先盛出一部份，再倒入蛋汁炒散至发涨跳动后，放入虾米炒干、炒香，再放入香菇炒香后，放入肉丝炒散，再倒入适量的热水煮滚；

4、接着转中小火，再将面团捏成10元硬币大小的片状放入锅中煮至浮起后，加入盐和鸡粉调味，起锅前加入小白菜和白胡椒粉拌匀成为面疙瘩；

5、然后取一个汤碗，先盛入葱油，再盛入面疙瘩即可完成。

拉皮鸡丝

食材：黄瓜60g、东北拉皮400g、烧鸡肉150g、盐2g、白糖10g、白醋10ml、五香花生米40g、蒜3粒、红尖椒2颗

做法：

1、黄瓜、东北拉皮洗干净，备好烧鸡，备好五香花生米、大蒜、红尖椒；

2、黄瓜切成丝，烧鸡撕成丝，与东北拉皮放在一起；

3、五香花生米、大蒜切碎，红尖椒切成小段；

4、碗中加生抽，再加白醋，加白糖，撒上花生碎、黑芝麻；

5、加盐调成碗汁，起油锅，蒜末入锅炒，红尖椒入锅炒，炒出香味后倒入碗汁，关火；

6、炒均匀后浇在食材上，搅拌均匀即可享用。

啤酒泡菜鸡

食材：童子鸡1只，灌装啤酒1听，泡菜200g，蒜片少许，韩式甜辣酱1汤匙，生抽2汤匙，盐1/4茶匙

做法：

1、鸡肉斩成小块，洗净后，放如沸水焯熟，泡菜切成小块；

2、锅里油烧热，放入蒜片，出香味后放入鸡块；

3、将韩国辣酱和生抽调匀，放入锅里，将鸡块裹上酱汁；

4、倒入啤酒，沸腾之后改小火焖，汤汁下去一半之后放盐和泡菜，翻炒片刻即可出锅。