卜卜贝怎么做?超简单又好味的网红卜卜贝,看一眼就会
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发布时间:2024-04-26 18:20:27

海鲜肉嫩,清爽没那么油腻,营养价值也很高
用料
- 蛤蜊,白蛤,白蚬 800克
- 番茄酱 3勺
- 韩今辣酱 2勺
- 生抽 1勺
- 糖 1勺
- 盐 半勺
- 料酒 2勺
- 姜蒜 少许
做法步骤

1、清水浸泡,加一勺盐,吐沙(看买的情况,散装最好一小时;如果本身是买的处理好的就二三十分钟)

2、竖着摆好,水加到百分之七八十(我这个水加多了)

3、三勺番茄酱+两勺辣酱+2勺料酒+1勺生抽+1勺糖半勺盐,两勺清水调酱;直接浇在蛤蜊上面;

4、姜末和蒜末 加入锅中

5、开火,煮到蛤蜊全部开口,再小火煮三四分钟开吃
小贴士
1、我买了三种发现白贝确实是最好吃的; 2、这个汤还可以煮个娃娃菜