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孕妇家常食谱大全 ,包你爱吃

712次浏览     发布时间:2024-04-28 08:00:07    

大热天的没胃口?看看这几道菜,每天不重样,保证营养吸收,宝宝成长更健康!

椒丝圆白菜

材料 圆白菜350克,红椒50克,姜20克,盐3克,鸡精1克。

做法 


1 将圆白菜洗净,切长条;红椒洗净,切丝;姜去皮,洗净,切丝。

2 炒锅注油烧热,放入姜丝煸香,倒入圆白菜翻炒,再加入红椒丝同炒均匀。

3 加盐和鸡精调味,起锅装盘即可。

推荐理由:圆白菜能够帮助孕妈妈和胎宝宝补充维生素A、维生素C和叶酸,红椒则能够补肝养肾、补血,增强孕妈妈的体魄。

甜豆炒莲藕

材料 莲藕、甜豆、鸡腿菇、滑子菇、腰果、花生、西芹、木耳各适量。

做法 


1 莲藕去皮洗净,切成薄片;木耳泡发,洗净,撕成小朵;鸡腿菇洗净,切成片;滑子菇洗净;甜豆、西芹洗净,切成段。

2 将腰果、花生分别洗净后,下入油锅中炸至香脆后捞出。

3 油锅烧热,下入备好的材料起炒至熟透,加盐、味精调味即可。

推荐理由 莲藕能够提供给孕妈妈和胎宝宝丰富的维生素C以及矿物质,能够促进安胎,防止流产,还能够使处在孕吐中的孕妈妈振奋食欲。

莴笋炒虾仁

主料:莴笋1根、基围虾150克

辅料:朝天椒1个、杭椒1个

调料:色拉油适量、食盐4克、味精2克、姜2片、蒜2瓣、料酒1汤勺、淀粉1茶勺


莴笋炒虾仁的做法:

1 莴笋洗净去皮去老根,切成1厘米方的丁;基围虾去壳去头尾去虾线剥出鲜虾仁,用料酒、盐、生粉腌片刻;青红椒各切成圈;蒜姜切碎

2 坐锅,下虾仁滑炒(虾仁在锅中一变色,立马关火,保证虾仁鲜嫩),盛起

3 锅中留底油,下蒜姜爆香,后放莴笋丁翻炒一下,接着下青红椒炒匀,待锅中莴笋丁色变深绿,放盐味精调味关火,最后放虾仁,依靠锅中余温把二者味道结合起来(虾仁最后放,保持鲜嫩感)

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