红豆沙冰的做法在这个夏天你也可以吃到

夏天不吃冰

一年不开心

夏天吃冰

一直吃冰一直爽~

细腻有嚼头的绵绵冰沙，淋上牛奶，切点水果丁，再挖一勺红豆沙，一大碗甜甜蜜蜜、冰冰凉凉的刨冰就搞定了。

炎炎夏日，吃上一口，绝对要和许魏洲、何老师一样，大呼冰爽！

红豆刨冰

食材

红豆 150g / 炼乳 15g / 淡奶油 30g

冰块 270g / 牛奶 200ml / 糖 15g

步骤

1 红豆和水按照1:4比例，放入高压锅煮软，喜欢吃甜味的，可以放点糖。

2 煮好的红豆盛出来，加入炼乳和淡奶油，搅拌均匀备用。

3 冰块打碎成冰沙，铺在杯子底部。

4 将拌好的红豆加在冰沙上，再倒一点牛奶，最后来一片万能的薄荷叶点缀一下，搞定~

TIPS

◎ 除了豆沙，还可以加水果，小小厨们随意DIY

◎ 红豆煮之前可以提前泡一下，口感更细软绵密

来唠唠

夏天你馋哪一款降暑美味呢？

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