猪肺汤怎么做?分享一个猪肺鱼腥草止咳汤的做法
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发布时间:2024-05-15 13:21:43
春夏交替,流感频发,感冒几乎都伴随着咳嗽而至,这种情况下,不妨在春夏的的菜单里增加一些有助于清热下火、止咳化痰 的汤品,不仅美味清热,对流感咳嗽,痰湿虚火有辅助或缓解的作用,实在一兴两得。
一、首先准备材料:
分别有猪肺整只,新鲜鱼腥草二两,雪梨一只。
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二、材料清洗:
1,猪肺用水龙头对着肺管灌水,让它通体以水膨胀至多倍大,反复多次,至血污流净,猪肺变为白色,为清洗完成,切小块焯水备用。
2,新鲜鱼腥草一根根清洗干净,切成四厘米左右的段,备用。
3,雪梨以盐搓洗干净表皮,切块备用。
三、煮制操作:
1,把所有材料一并放入锅内。
2,加适量盐。
3,加入盖过所有材料多一倍的水。
4,电压力锅煮粥功能到时即可,普通铝锅煮制,煮滚后,小火继续滚20分钟,关火浸1小时再用。
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此汤对清热解毒,化痰止咳,除湿有奇效,可作治疗或者辅助食疗饮用。也可作日常汤品常喝,对虚火肺热有防治之效。