【家庭版】巧克力面包，不用中种法，松软细腻口感，超简单的配方

大家好我是小丝丝，腊八节来做点面包暖化一下胃，不知道大家有没有发现冬天特别开胃而且很容易消化，每到下午时分就算中午吃得很饱都觉得不够，这款面包给出炉吃上一个简直太满足了有没有！

巧克力面包的主要材料有：

1）面团，高筋面粉300g，糖25g，牛油20g，酵母2g，盐1.5g，牛奶150ml。

2）所有材料除黄油和好面，发酵60-90分钟，这两天天气回温室内20度左右就可以直接放厨房发酵了，我家厨房是非常暖和的。

3）分10小剂子，再次醒发15分钟，面团整理好发酵40分钟。

4）面包表面的装饰材料有：

牛油30g，低粉35g，糖20g，全蛋液30g，巧克力粉10g。牛油跟糖融化后倒入蛋液继续搅拌均匀，筛入面粉跟巧克力粉，装裱花袋里备用。

5）面包表面装饰画好巧克力酱，烤箱170度预热烤17分钟。