东菱面包机做蛋糕 给孩子的小蛋糕，献给孩子的爱，美味又健康！

豆乳奶酪蛋糕

主料

蛋黄3个 淡奶油150克 低筋面粉45克 奶油奶酪130g 豆浆300克 黄豆粉少许

调料

细砂糖80克

做法步骤

1黄豆提前一天泡发，榨汁机榨成豆浆。打好的豆浆，煮熟备用。

2蛋黄和细砂糖用打蛋器搅拌均匀，再筛入低筋面粉混合均匀。

3分次加入豆浆，搅拌均匀至无颗粒，顺滑。

4 倒入不沾锅，小火慢炒至浓稠，冷却待用。

5奶油奶酪软化后搅打均匀，分次与炒好的豆乳混合均匀即可豆乳奶酪糊。淡奶油加糖打发装入裱花袋备用。

6蛋糕切片，放一片蛋糕挤一层豆乳奶酪，挤一层奶油，筛一层黄豆粉。重复一次即可。

7这样一款美味的豆乳奶酪蛋糕就完成了。

抹茶小方糕

主料

蛋黄3个 牛奶50克 蛋糕粉80克 抹茶粉6克

调料

白砂糖60克 色拉油30克 蛋白3克

做法步骤

1把20克白砂糖加入三个蛋黄中，拌均

2再加入30克色拉油拌均

3接着加入50克牛奶拌均

4蛋糕粉80克、抹茶粉6克拌均过筛

5过筛之后，加入步骤3中，拌均

6蛋白糊制作：把3个蛋白打至粗泡，慢慢加入40克白砂糖打发

7取1/3的蛋白糊放入步骤5中拌均

8再加入剩余的蛋白糊，继续翻拌均

9烤盘垫上铝箔纸，把面糊倒入烤盘，抹平，静放1分钟

10烤箱预热，180度，烤20分钟

11放凉，倒扣，脱模，切小方块

12完成

可爱小熊面包

主料

面包粉250g 鸡蛋1个 奶粉20g

调料

水117g 细砂糖38g 盐2g 黄油23g 耐高糖酵母3g

做法步骤

1水和鸡蛋放入到东菱面包机内，加入糖、盐、奶粉。

2加入面包粉。

3加入切成小块的软化黄油，在面粉最顶端加入酵母。将面包桶放入到面包机内。

4启动和面程序，和10分钟，停止10分钟，再和15分钟。

5和好的面团取出后，滚圆用保鲜膜盖住，醒发20分钟。

6将面团分成7个30克和18克的面团。

7滚圆后放烤盘上，一大一小的挨着放，然后放进东菱K30A烤箱，选择发酵功能，发酵50分钟。

8在发酵等待的时候做小熊的其他部分，弄2-3克左右的小面团42个。

9发酵好的面包坯取出，将烤箱预热到上火165度，下火170度。

10将小面团摆放好，做小熊的耳朵、手和脚。

11放到预热好的烤箱下层15分钟。

12最后几分钟看情况，加盖锡纸。

13面包做好后取出晾凉，用融化的黑巧克力画出眼睛鼻子即可。