冰红茶怎么做，不苦不涩有秘诀，无色素无添加，学会再也不用出去买

导读

炎炎夏日、想喝冰红茶不用出去买，教你在家做、没想到做法这么简单，味道和买的一模一样，夏日必备解暑饮品，自己在家做的干净卫生无色素无添加，关键做法还特别简单，学会以后再也不用出去买了，大家好、我是小曹、下面我就把详细的做法分享给大家。

自制冰红茶

准备两个新鲜的柠檬放入盆里，在柠檬的表面加点清水将柠檬打湿，再往柠檬的表面撒点食用盐。

柠檬表面撒点食用盐

食用盐有很强的摩擦力，然后下手将柠檬表面的果蜡搓洗掉，搓好再加入多一点的清水，再次下手多清洗两遍将柠檬清洗干净。

柠檬清洗干净

将清洗干净的柠檬取出，放到菜板上切成薄薄的柠檬片，柠檬中含有丰富的柠檬酸和柠檬酸，夏天多喝柠檬能起到很好的开胃效果。

柠檬切薄片

柠檬切好后再将里面的柠檬籽去掉，不然做出来喝着会有苦涩味，像这个样子就行了。

柠檬去籽

处理好之后装入一个干净的大盆里，再往柠檬的表面撒上一勺白砂糖，然后用筷子翻拌均匀，放在一旁糖渍10分钟，这样不仅能去除柠檬的苦涩味，而且还能使做出来的红茶口感更好。

放糖糖渍10分钟

接着准备10克红茶，先将红茶倒入无油无水的锅里开小火慢慢的煸炒，将茶香味炒出来，等炒至能闻到浓郁的茶香味就可以了，这样做出来的红茶味道才浓郁。

锅里加红茶炒出茶香味

接着再往锅里加入1500克纯净水和120克冰糖。

加入纯净水

然后开大火将其煮开，先用铲子将将冰糖搅拌至融化，随着锅内的温度不停的升高，锅内的红茶颜色也是越来越深。

开大火煮开

煮开后立马关火，盖上锅盖焖5分钟，因为时间煮的久了味道会很重，焖出来效果才是最好的，5分钟后将焖好的茶汤过滤到大盆里。

焖好过滤到容器里

我们可以看一下现在的茶汤颜色就非常的正，这个时候还很烫先放在一边冷却至温热。

放在一边冷却

晾至温热后，再将处理好的柠檬片全部倒进来，先放在一边浸泡一个小时以上，这样喝起来口感更好。

晾至温热倒入柠檬片

等完全冷却后可以打上一层保鲜膜，放到冰箱里冷藏半个小时，这样喝起来口感更佳。

放冰箱冷藏半小时口感更佳

为了喝起来更方便，我们再把做好的冰红茶倒进大一点的杯子里。

倒入杯子

如果比较着急的话，最好在喝的时候在杯子里边加点冰块，这样喝起来更过瘾。

加冰更过瘾

这样做出来的冰红茶味道和外面买的简直一模一样，自从学会这样做再也没有出去买过，做法特别简单、干净卫生、无色素无添加。

冰镇冰红茶