焗南瓜

图文作者 | 宸·羽

原料：

南瓜1个、猪肉120g、蒜瓣适量、葱头1个、葱花适量、油适量、酱油适量、蚝油适量、淀粉适量、胡椒粉1匙。

做法步骤：

1. 南瓜切开后挖瓜瓤，再切成小块 。

2. 准备肉片， 放入油、酱油、 淀粉 、胡椒粉腌拌。

3. 碗中放入酱油、蚝油，加点适量的水， 拌成一个酱汁。

4. 砂锅内倒入油 ，放入蒜瓣和葱块煸香。

5. 蒜瓣表面铺上肉片 。

6. 再摆入南瓜块 。

7. 倒入酱汁 。

8. 大火煮开后转小火 ，盖盖焖十分钟。

9. 时间到撒上葱花出锅 。

10. 成品。

里脊肉炒南瓜

图文作者 | 清水淡竹