蔓越莓果干 零添加的蔓越莓干 自制蔓越莓干

网购了一大袋蔓越莓鲜果，一时也吃不完，所以就想着做个零添加的蔓越莓干，说干就干！

By 妞妞妈美食 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 蔓越莓鲜果 620g
• 细砂糖 280g
• 蔓越莓果汁 80g
• 盐 2g

做法步骤

1、蔓越莓鲜果放入盆里，加入盐和水浸泡两分钟左右。

2、冲洗干净放入沥水篮控干水分。

3、用剪刀剪开成两半，放入盆里。

4、加入细砂糖。

5、搅拌均匀，盖上保鲜膜放入冰箱腌制过夜。

6、腌制好的蔓越莓连糖水汁一起倒入锅里，加入蔓越莓果汁。

7、大火烧开即可关火，焖一分钟。

8、沥水篮下面放一个干净的空盆，将煮过的蔓越莓带果汁一起倒入沥水篮，控出多余的果汁（这个果汁是可以直接饮用的）。

9、烤网上铺上一层油纸，放上沥干的蔓越莓。

10、全部摆完，四个烤网刚刚好。

11、放入果干机里面。

12、温度设置70度，时间9个小时启动。

13、时间到蔓越莓干出炉。

14、自制零添加的蔓越莓干。

15、酸酸甜甜特别好吃。

16、加点白砂糖放入保鲜袋回软一下，当果脯吃也不错。

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