家里有空气炸锅的千万不要放弃这道——炸鸡翅

省油又健康，简单操作，一看就会，口感很好

By 虾图的猫?

用料

• 鸡翅中 10个
• 葱 2根
• 姜 3薄片
• 蒜 5瓣
• 美极鲜酱油 少许
• 黑胡椒粉 少许
• 蠔油 一汤匙
• 色拉油 少许
• 盐 少许
• 醋 2勺
• 糖 1勺
• 小米辣椒 2个
• 面包糠 2大勺
• 生粉 2勺
• 地瓜粉 2大勺
• 鸡蛋 2个

做法步骤

1、鸡翅洗净，两面各划2刀。姜蒜葱切末，与酱油、蠔油、醋、糖、盐，調均，鸡翅加入，抓均，确保每个鸡翅都入味。冰箱冷藏一夜。

2、2个鸡蛋。打均蛋液。

3、面包糠、地瓜粉、生粉搅均，备用。

4、冰箱取出鸡翅，先在蛋液中浸一下。

5、裹上粉。

6、空氣炸锅先预热5分钟，取出炸蓝，铺上锡紙，鸡翅抹上一层油，平铺在锡紙上。

7、350度，10分钟，取出，翻面，继续350度10分钟。

8、第2锅沒有锡紙，因為粘在锡紙上影响美观。

9、配上小黄瓜、蓝莓，荤素搭配，完美組合。

小贴士

不需要用錫箔紙！！！

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