奥黛丽赫本最喜欢的意大利面

配料

营养

• 1
• 小 洋葱
• 2
• 蒜瓣
• 2
• 萝卜
• 2
• 芹菜 茎
• 2
• （16 盎司）罐装预去皮罗马番茄
• 1
• 束 新鲜罗勒，洗净
• 2 -4
• 盎司初榨橄榄油
• 1
• （16 盎司）盒装 意大利面
• 4 -8
• 盎司新鲜磨碎的帕尔马干酪

方向

• 将小洋葱、大蒜、胡萝卜、芹菜去皮切丁，放入大锅中。
• 加入 2 大罐意大利 pelati [预去皮罗马番茄]。
• 加入 1/2 的罗勒束，留下整片叶子。
• 加入一大滴橄榄油。
• 慢炖45分钟。
• 关掉暖气，让它休息至少15分钟。
• 煮一包意大利面[或天使头发]直到有嚼劲[核心仍然有一点点]。
• 将意大利面放在大碗或盘子上。
• 淋上酱汁。
• 小心地切下另外 1/2 的罗勒，撒在酱汁和意大利面上，撒上大量新鲜磨碎的帕玛吉亚纳雷吉亚诺奶酪。

方向

• 将小洋葱、大蒜、胡萝卜、芹菜去皮切丁，放入大锅中。
• 加入 2 大罐意大利 pelati [预去皮罗马番茄]。
• 加入 1/2 的罗勒束，留下整片叶子。
• 加入一大滴橄榄油。
• 慢炖45分钟。
• 关掉暖气，让它休息至少15分钟。
• 煮一包意大利面[或天使头发]直到有嚼劲[核心仍然有一点点]。
• 将意大利面放在大碗或盘子上。
• 淋上酱汁。
• 小心地切下另外 1/2 的罗勒，撒在酱汁和意大利面上，撒上大量新鲜磨碎的帕玛吉亚纳雷吉亚诺奶酪。