肉丝酱香浓郁，黄瓜清爽脆嫩，被软软的豆腐皮包裹着，咬上一口

夏天比较长，晚上 7 点以后也不是漆黑一片，所以你会在不知不觉中迟到晚餐。如果晚餐多吃一点，人很容易发胖。但是，不要吃高碳水化合物、高脂肪的食物，以清淡食物为主，只要注意晚餐的食材搭配即可。这样，您就可以减轻体重。其中，豆制品蛋白质高、脂肪低、营养丰富、饱腹感强，是晚餐的理想之选。 豆腐皮的吃法有很多种。我把猪肉碎炒熟，把黄瓜切碎，用豆腐皮包起来。尤其是剁碎的鸡肉，是一种低脂肪、高蛋白、营养丰富、味道鲜美、不易长胖的极好食品。剁碎的猪肉酱汁很足，黄瓜爽口酥脆，裹着柔软的豆腐皮。越嚼越香。吃饱了就容易消化，吃得放心就不会长胖。 豆腐皮卷鸡肉丝

【配料】豆腐皮、鸡胸肉、黄瓜、胡萝卜、老抽、生抽、料酒、淀粉、糖 【具体方法】 1、鸡胸肉，洗净切丝。加入一勺料酒和半勺淀粉，拌匀腌制10分钟。加料酒可以去除鱼腥味，加淀粉可以使肉更滑嫩。 2.豆腐皮切小块，开水煮2分钟去豆腐腥味。然后取出放在一边自然冷却或用冷水清洗。排水并保存。 3. 将黄瓜和胡萝卜切碎并准备好。如果你不熟悉生胡萝卜的味道，可以在沸水中烧 30 分钟左右。 4 冷油热锅，放入姜末炒香，倒入鸡末大火煎至猪肉末变色。 5、加入半勺老抽、一勺生抽、半勺蚝油、一勺甜面酱、半勺白糖。大火炒至酱香，继续炒至汤汁浓稠，猪肉碎煮熟。 6. 将生菜叶放在盘子底部，将炒好的肉丝放在上面，撒上熟芝麻装饰。加入黄瓜、胡萝卜和烧冷的豆腐皮，尽情享用吧。 豆腐皮包裹在切碎的肉和蔬菜中，营养丰富，味道鲜美，老少皆宜。重要的是减油，减少热量，多吃而不增重。特别适合晚餐。