中国吃货都束手无策的“福寿螺“，却没有泛滥成灾，这是为什么？

中国吃货都束手无策的”福寿螺”，却没有泛滥成灾，这是为什么？

随着近几年全球化越来越普遍，人们出国旅游已成为较为普遍的生活方式，但随着国际间流通的加剧，外来物种入侵仿佛已经成为常态，以往我们看到美国亚洲鲤鱼泛滥、欧洲小龙虾成灾、以及澳洲野兔泛滥，都会嗤之以鼻，毕竟在中国这个美食国度，物种入侵简直就是徒增菜品，在中国各路神通的显威之下，总能找到办法给其做成美味佳肴，或其他生活用品。

可以说，外来物种的天敌就是中国吃货们。不是有句俗说得好：天上飞的、水里游的、地上跑的，土里长的都能给你做成一道菜。虽然看起来有些夸张了，但在中国，的确有的外来物种是需要通过人工养殖，才能维持一定的供需。

所以很多外来物种，在中国纷纷折戟沉沙。可世事无绝对，偏偏就有这么一个生物，中国人就敢将其端上餐桌，它就是分布在田野乡间的福寿螺。这种生物刚被发现时，人们也曾将其视为普通田螺进行使用，直到确认其外来物种的身份，同时还爆出其体内蕴藏着大量的寄生虫和细菌，人们渐渐开始避之不及，将其撤下菜单之外。

而且，福寿螺的肉质与田螺有很大区别，其口感不仅不好吃，而且处理起来还极为麻烦。因此，人们便逐渐放任福寿螺大肆繁殖，可按理说福寿螺应该泛滥成灾才对，可是根据现状，福寿螺的声量不仅没增多，反而有逐渐稀少的趋势，这是因为什么呢？

按理说，福寿螺其实是可以食用的，甚至已经有很多人创造出了福寿螺菜品，但是相对于福寿螺的食用价值，其处理上的繁琐要大得多，首先要经过长时间的高温处理，其次在经过高温之后，福寿螺在肉质上会变得很老，这会严重影响其使用口感，这对于厨师的手艺会是个强大挑战。

最后便是长久以来的阴影，人们对于福寿螺的食用需求，也就会大打折扣，所以供人食用的福寿螺并不多。而福寿螺之所以没有泛滥成灾，其最重要的原因便是被当做成饲料，喂养给了鸭鹅等生物，因为对于这些生物来说，福寿螺就是个美味佳肴。

于是越来越多的福寿螺被养殖户们做成饲料，专供给家禽食用，是这个外来物种，在中国重新生成一个完整的食物链，另外一个原因，便是由于中国的快速发展，使得许多河流遭受到不同程度的污染，而这些污染，即便是号称生存力顽强的福寿螺，也依旧吃不消，并且随着河道干涸度越来越高，福水生环境也遭受到了破坏，福寿螺也未能幸免，而这也是福寿螺没泛滥成灾的主要原因。

“福寿螺”让中国吃货束手无策，为何却没泛滥成灾？