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红油腐乳吃完了剩了半瓶红油可以做成哪些食物呢?

141次浏览     发布时间:2022-05-23 00:28:15    

红油腐乳平常可以就馒头吃,可以拌面吃,可以和芝麻酱一起做火锅蘸料,这种腐乳口味偏咸,有的还骗辣,一整罐的红油腐乳吃完之后,你会发现里面还要很多半瓶红油,

因为红油腐乳需要这半瓶红油的浸润,红油腐乳是一块块的像是豆腐块一样的,吃起来很香又不腻,而这个红油腐乳剩下的半瓶红油也不能丢,可以拿来做红烧肉、红烧豆腐、红烧鱼,这些半瓶红油既可以为食物上色,又能调味,也是很美味的调味品。

红油腐乳所剩半瓶红油不能丢,还能留着做菜

在一些地方,红油腐乳就是可以做红烧肉的,将红烧肉切成麻将块,用油逼出一些五花肉里面的肥油,然后用砂锅加水慢慢炖,再加上一些红油腐乳所剩的半瓶红油,再加入一些鹌鹑蛋和豆腐卷等,出锅之后味道好极了,并且颜色红亮,很有食欲感。红油腐乳所剩半瓶红油还可以做汤,做冒菜,我们用一个小汤锅,在里面加入火锅底料还有豆瓣酱,下入我们喜欢的菜,像是肥牛卷、豆芽、芦笋、菠菜、海带等,出锅的时候,将红油腐乳所剩半瓶红油倒入其中,又辣又香。

红油腐乳所剩半瓶红油做红油馒头片,味道更香

其实这种红油腐乳所剩的半瓶红油,是要比一块块的腐乳咸的,如果空嘴吃,可能就会齁的上,所以,我们可以拿一块馒头蘸满红油腐乳所剩的半瓶红油,用油煎一下,这样空嘴吃馒头片就不会咸了,也有人用红油腐乳所剩半瓶红油炒鸡蛋,它的作用和酱料和酱油是差不多的。

红油腐乳所剩半瓶红油,是个宝藏调料,做汤炒菜都可以,大家吃完一定不要扔,还有一种大家都比较喜欢的就是臭豆腐,这种味道就比较重了,但是也有很多人愿意吃。红油腐乳所剩半瓶红油里面有一些油,还能调味,但是如果用它涮火锅就不会很合适了,因为它比较稀,没有一块块的腐乳香。

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