里脊肉最过瘾的吃法,简单几步就征服了你的胃,家人责怪做得太少
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发布时间:2022-05-25 11:34:33
冬天总是饿的特别快,不知道您们会不会这样?这个时候就想吃一顿火辣辣香喷喷的烤肉,简直是一种享受。我就在家做了家常版烤肉,味道特别赞,做法也很简单.我自认为这是里脊肉最过瘾的吃法。因为我边做边咽口水。来分享一下吧!里脊肉洗干净切片,厚度两个一元硬币厚就行.
肉片用水泡10分钟,泡好的肉片攥干水分放到容器里.调入耗油、生抽、盐、白糖、老抽,用手抓匀,腌20分钟
把小米辣切段,洋葱,葱,香菜都切成末.
再准备孜然粉和辣椒面
腌好后,再放干淀粉抓匀
热锅热油,烧至6成热,把肉片下锅炸.炸的时候要搅一下,以免粘锅.
炸至金黄捞出,跟做酥肉有点像。
锅里留少许底油,下辣椒、洋葱、香菜、辣椒面、孜然粉、白芝麻炒香
再把肉片倒进去煸炒入味。
即可出锅。
香喷喷的家庭版烤肉就做好了,我边写边咽口水。隔着屏都闻到香味.喜欢吃的话赶紧回家行动起来.如果有更好的做法欢迎大家留言分享.