想吃牛排不用买，买块牛肉自己做，软嫩又多汁，无添加更好吃！

如果你想吃牛排，你不需要买。买牛肉自己做。它柔软多汁。不加添加剂更美味！现在生活环境有所改善，越来越多的人开始关注饮食的营养和健康。我总是想尽我所能，尤其是当我在家有孩子的时候。即使是牛排，我们也会比较购买前后的成分表是否有任何添加，并检查牛肉的肉质，但它是原始切块还是整块切块？担心有钱买不到好东西。事实上，你可以在家里做牛排。这比你想象的要容易。 纯牛排是原切牛肉。市场上最常见的菲力牛排、肋眼牛排和沙朗牛排都是以牛肉的不同部位命名的。味道不同，但味道几乎一样。相同的。如果你在家里做牛排，可以买牛里脊和牛小腿，但这两种肉不含脂肪，味道很好，应该买大块的。我们今天提供的牛排使用腿肉，具有丰富的膳食纤维，但加工成柔软多汁的味道。肉质丰富，不含任何添加剂，适合儿童食用。可以自己尝尝，好吃又实惠，以后不用再买牛排了。 自制牛排

【配料】牛肉、盐、糖、料酒、胡椒粉、酱油、姜、淀粉、蛋清 【具体方法】 1、买比较干净的牛肉、里脊肉、腿肉都可以。将牛肉洗净，切成大块。切割时要小心。为了使牛肉变得鲜嫩可口，请将其切成适合牛肉粒的大小。这很重要。 将一片 2 切好的牛肉放在砧板上，用小锤子或小刀反复敲击。敲打后，牛肉变得又细又嫩，破坏了牛肉中的肉纤维。这是软化牛肉味道的步骤。柔软最重要的一步不容忽视。 3. 将加工好的牛肉放入锅中，加入盐、糖、料酒、酱油、蛋清、胡椒粉和姜片，抓匀，拌匀。 4 淀粉中加入少量水，与淀粉水混合，倒入盆中，再次搅拌，让牛肉吸收全部淀粉水。牛肉表面涂有一层淀粉，可以减少煎炸时牛肉内部水分的流失。这也是牛肉嫩滑的小技巧。 5 最后将加工好的牛肉一一分成保鲜袋，放入冰箱冷冻。 6、平底锅加热，抹上薄薄一层油。不需要解冻牛排。只需将其放入煎锅中，用中至低火煎炸即可。 牛肉是腌制的，所以这里不需要加任何调味料，炸完就可以吃了。 切成条状，与您最喜欢的酱汁混合，与蔬菜一起作为早餐食用。它简单、方便、营养丰富。