在家做红烧土豆片，好吃下饭，教你正宗做法，步骤简单几步做好

土豆是我们每个家庭饭桌上最常见的蔬菜之一，因为它经济又实惠，好吃又不贵，基本上每个人都喜欢吃。而且别看它便宜，但它的营养价值也高着呢，而且土豆也非常容易有饱腹感，热量也很低，是非常好的美容减肥食材哦。但土豆的做法也多样化，不管是哪种方法做起来都感觉好吃，今天呢我们就来给大家介绍其中一种又快又好吃的方法，几分钟就能上桌，味道却超级赞。

食材准备：我们只要准备好土豆、蚝油、老抽、白糖、葱、生姜、辣椒粉，蒜以及其他的佐料就行了，土豆我们需要先把它去皮，接着在清洗干净，清洗干净之后在切成片，然后我们在将蚝油、老抽、白糖倒入碗中，加入适量的清水，使它搅拌成酱汁，以待后面方便使用。接着呢在把准备好的葱和生姜切碎放入碗中以待我们后面方便使用，接着把蒜剥皮切成片，在装入碗中即可，准备工作做好之后下面我们就要炒了。

第一步：首先起锅烧火，待火候差不多了的时候，在倒入适量的油，接着把我们切好的土豆倒入锅中，用锅铲使它翻炒起来，一定要煎炒出两面焦黄，翻炒到差不多的时候，在装入碗中以待后面方便使用。土豆盛出之后，再往锅中倒入适量的油，把葱和生姜倒入锅中翻炒一下，接着在把刚才盛出的土豆全部倒入锅中翻炒。在家做红烧土豆片，好吃下饭，教你正宗做法，步骤简单几步做好

第二步：翻炒至差不多的时候，我们在把刚才调好的酱汁倒入锅中，接着用盖子盖上焖至5分钟。时间一到我们就再次使用锅铲将它翻炒一下，一定要把酱汁跟土豆给拌匀，使每一块土豆都能入味，然后我们在把准备好的辣椒粉加进去，辣椒粉根据自己的喜爱去加入，但我建议大家不要加入太多，适量就好。

第三步，这时我们可以看到，红烧土豆片色香味已经全部出来了，把刚才加入的辣椒粉炒拌均匀之后，最后我们把之前切好的大蒜倒入锅中，翻炒几下就便可出锅了。出锅之时一定要一次性出锅，或者关闭火源，这里千万不可开着火一点一点的铲出锅，如果这样的话会导致最后出锅的没有前面那种色香味，所以大家一定要关闭火源在出锅。

以上就是我们红烧土豆片的方法了，是不是觉得很容易就能学会，而且它的营养价值也非常高，也非常适合那种晚上怕吃晚饭的人士，因为它吃了不会发胖哦，而且是非常美味的，你学会了吗。土豆你还喜欢怎么吃呢，欢迎大家在下面留言和点个关注，我们可以一起探讨美食这一方面的知识哦，一起来做一个会吃的吃货，好了，今天的内容就到这里了，非常感谢大家的观看，下期见。