因录制《舌尖》而一夜走红的青岛美食，一年之后的现状让人唏嘘！

中国是一个美食非常丰富的国家，在中国有众多令人垂涎的美食，而且中国美食还很有地域特色，各地的美食都有属于自己的吃法，受到饮食习惯不同的影响，所以同一种食物，做出来的味道也是不同的，因为中国美食文化影响越来越深远，所以也出现了很多记录中国美食的节目。

比如《舌尖上的中国》就是一档深受中国人喜欢的美食纪录片，通过遮挡节目，可以让我们了解到不同地区的中国美食，也有很多曾经不被外地人所熟知的中国美食，也通过这档节目火起来了，可以说《舌尖上的中国》捧红了很多地方小吃，其中也包括青岛这一特色美食。

在青岛，有一家面馆就曾参加过《舌尖上的中国》的录制，在参加录制前，只是当地比较普通的一家面馆，而《舌尖》之所以会选择拍摄这家餐馆，主要是因为这家餐馆的有一个特色，那就是面馆里的面条不是擀出来的，而是“摔”出来的，这样摔出来的面条吃起来更劲道。

自从录制完《舌尖》后，很多人都记住了青岛这家面馆，所以就有越来越多的人闻声来到这家面馆，也让这家面馆的生意变的越来越好，也吸引了很多网红来到这家面馆用餐，所以让这个名不见经传的小面馆也一下子成为了“网红面馆”，到这里用餐的客人越来越多。

不过一年的时间过去了，这家面馆的生意却远远不如从前，也一点点的回归了平淡，再次成为一家普通的面馆，不过这并不是因为面馆里的面就地涨价或者是因为分量太少而引起的，相反虽然这家面馆在《舌尖》上火了，但是价格依旧很接地气，分量也是很多的，所以这才是更让人唏嘘的地方。