安徽黄山：创意花馍粽 多彩迎端午

在安徽省黄山市歙县，面点手艺人洪欢芳刚蒸出的创意花馍粽。　施亚磊　摄

面点手艺人洪欢芳正在花馍粽上装饰卡通图案。　施亚磊 摄

面点手艺人洪欢芳正在制作果蔬面团。　施亚磊 摄

面点手艺人洪欢芳正在用植物汤汁做染料给糯米上色。　施亚磊 摄

图为刚蒸出的创意花馍粽。　施亚磊 摄

图为彩色糯米馅的创意花馍粽。　施亚磊 摄

面点手艺人洪欢芳正在包入彩色糯米馅料。　施亚磊 摄

面点手艺人洪欢芳搬出蒸好的花馍粽。　施亚磊 摄

5月29日，端午佳节临近，在安徽省黄山市歙县徽城镇，面点手艺人洪欢芳通过上色、揉馅、包馅、捏形、装饰等纯手工工序，巧妙制作出卡通模样的“花馍粽”。

“花馍粽”以植物汤汁为染料，将糯米调制成彩色，用面皮替代传统箬叶做成粽子，搭配上萌趣可爱的造型，别出心裁，深受消费者的喜爱。