文▎紫小膳

吃乃人生大事，俗话说：“人靠饭、铁靠钢，一顿不吃饿得慌。”

虽说吃很重要，但吃得好更重要，想必看过“舌尖上的中国”的人们都有过“口水直流三千丈，可却总是吃不到”的遗憾。

可有一群有着这样遗憾的人，却在课堂上实现这个吃的美梦。

一提是课堂上，估计大家就该猜到是烹饪学院了，因为烹饪美食，是烹饪学院学生的专业必修课。可他们要学习的不仅是会烹饪美食，还会品尝欣赏点评美食。

于是学生们上课就是直接带着碗筷去了。实在是慕了慕了！

这不一位烹饪专业的学生就晒出了他们上完实操课后吃饭的视频。看着视频中那香气四溢、色香味俱全的佳肴，屏幕前的我都流出了口水，好想“舔屏”。

视频中的该同学介绍，平时课上他们会做川菜、粤菜、西餐、西点等等，所以大家每次上课都是直接带着碗筷去的，方便于课堂上品尝。

一堂课就有好几道菜的展示，像吃席一样，就一个菜吃一口，午、晚餐基本就不用考虑去食堂吃了。伙食费都直接省了！

且烹饪专业一周里几乎都是实操课，可别小看同学们在课上天天吃美食，他们很有可能就是未来的美食家品鉴官。

在品尝中不仅满足了自己吃好的欲望，也能不断地提高了自己的烹饪技艺。毕竟只有会吃的人，才能更会烹饪。

就在大家羡慕该烹饪学院学生能每日免费品尝这么多美味时，评论区却露馅了。

虽然同学们在课堂上不仅吃饱了，还吃好了，但他们吃的都是自己的钱，据网友说，他们的食材需要自备，且这种能学很多菜品的学校，学费都很贵。

不过这个专业学好了，对自己的前途还是有帮助的，因为是个人都离不开吃，并且随着社会经济的发展，时代的进步，人们生活水平的提高。

大家不再是仅仅满足于温饱，而是对吃的要求有着更高的要求，从“吃好”到“吃精”需求越来越细腻。

可很多人却也表示该专业毕业的人，很少能有人坚持下来的，因为毕业后进入工作岗位，一般是从学徒工开始，那时会遭受厨师长的百般刁难，且做的都是一些没有技术含量的活。

所以刚毕业且年轻气盛的青年们因忍受不了这样的遭遇而纷纷放弃了学了几年的专业。

可你曾想过，每一个挣着高额工资的厨师长也都是这样一步一步走过来的。

每个人成功的背后少不了的就是汗水和泪水。没有平步青云的工作，不管从事什么行业，刚入行的毕业生都会面临被别人刁难的问题，但不管面临什么样的问题，自己都要有一个积极向上不放弃的心态。

坚持不住时就回头看看自己来时的路，不要因为一点点小小的磨难就放弃了来时的辛苦付出。每一次的重头再来都会付出比前一次更多的汗水，所以不要轻言放弃，也不要轻易就去选择在别人眼里看似很高很吃香的专业。

选专业最重要的一点是自己的喜好，因为只有喜欢才能让自己坚持得更久远。

又是一年高考季，高考后不论成绩好坏最令人犹豫不决的事情，要数高考后填报志愿了。

甚至可以说高考时都没有在填写志愿的时候紧张，因为那一选几乎就决定了一辈子要走的路。选择专业兴趣固然重要，但毕业后是否好就业也是要考虑的点。

所以说在选择学校和专业也是非常有学问的，一定不能够一时脑热而去选择，一定要慎重。

对于想学烹饪专业的学生，看了该同学分享的课堂视频后，估计大家对于此专业也有了一定的了解。

别的专业就是学生带书上课、眼盯教师和PPT、手里要么转着笔要么玩手机，下课后就狂奔抢食堂或者取外卖；

而烹饪专业的学生则是一出宿舍门碗筷必须带身上、课上听着哐当哐当切菜声和呲啦一下的下锅声，最后教室里响着吧唧吧唧品菜声，课后一个饱嗝声，食堂核外卖根本比不过。

这样的课堂氛围，这样的技术学校，你向往吗？

不用太向往，现在从小学开始就会让你体验到。

前不久劳动课走进了小初中，各大学校比厨艺，个个都是小厨师。

那颠勺的动作，切菜的神功让小学生们演绎得淋漓精致，想必有一定的喜欢在里面吧！

如果你从小学就发现自己喜欢厨艺的话，那就一直培养起来吧，因为这是一个好就业、工资高且可以实现老板梦的专业。

略略寄语

兴趣和专业挑选必然重要，但更重要的则是坚持。

想必大家都听过“挖掘机哪家强，中国山东找蓝翔”这句简单粗暴，铿锵有力的广告语，当年有多少人就因为这句广告词入了坑。

可尽管这样社会上仍有一部分佼佼者是从该校走出来的，所以重要的不是你选择什么，重要的是你选择后是否能一路奋斗坚持下来。

所以没有好专业，只有好学习，才能让自己的人生路越走越宽。