牛奶是很多家庭常备的饮品，但一不小心就容易囤多了，喝又喝不完倒掉又不可取，怎么处理就成了大难题。

今天就教大家一道用牛奶做成的小甜点——蔓越莓牛奶条，快学起来吧，再也不用愁怎么处理喝不完的牛奶了！

制作起来很简单，不用蒸不用烤，将牛奶、淀粉和糖一起混合拌匀，加热至浓稠，再加入蔓越莓干，冷藏定型后切条就可以了。如果不喜欢蔓越莓的口味，也可以换成葡萄干或者其他你喜欢的果干。按照步骤来，整个过程没有什么难度可言，新手也可以一次成功。

做好的蔓越干牛奶条像极了牛轧糖，外表洁白，一颗颗蔓越莓的点缀，光着看就十分诱人了。一口下去，奶香味十足，酸酸甜甜，QQ弹弹的。冷藏过后，微凉清爽，这个季节食用再适合不过了。

蔓越莓牛奶条

· 制作材料 ·

牛奶 260g / 蔓越莓干 30g

玉米淀粉 25g / 细砂糖 20g

· 制作工具 ·

奶锅 / 刮刀

手动打蛋器 / 分料碗

制作步骤

▼ STEP 1

蔓越莓干切碎备用。

▼ STEP 2

牛奶倒入奶锅中，加细砂糖搅拌均匀。

▼ STEP 3

加玉米淀粉，搅拌至无颗粒。

▼ STEP 4

中小火加热，不停搅拌，至浓稠状态。

▼ STEP 5

倒入蔓越干，搅拌均匀。

▼ STEP 6

倒入模具中，抹平，冷藏定型后脱模，切成条状即可。