蒜蓉粉丝虾的懒人做法，做法简单，蒜香味浓，鲜美可口！

下馆子吃虾呢，晓晓经常会点个蒜蓉粉丝虾，因为它好吃啊。粉丝可作为主食，粉丝吸收了虾的鲜，非常好吃；虾呢，又是富含蛋白质的食物，结合起来就是既美味可口，又营养丰富！

蒜蓉粉丝虾的做法也是非常简单，蒸一蒸就好了，营养美味又快捷。所谓的无虾不成宴哪，家里来客人的时候，端上这道菜整个宴席瞬间变得高大上了。

下面和晓晓一起来看看蒜蓉粉丝虾是怎么做的吧。

【蒜蓉粉丝虾】制作方法

食材：

鲜虾，蒜蓉酱，粉丝，葱花，生抽

做法：

1、把虾清洗干净，挑去虾线，用剪刀把虾的背部剪开。因为晓晓这次买的虾很多，蒸盘里会放不下那么多的虾，就没有把整个虾背部拍开来摆盘。朋友们也可以尝试用剪刀把虾背部剪开后，用刀背把两边虾肉拍开摆成蝴蝶虾状，蒸出来会非常漂亮的哈。

2、选取龙口粉丝，水开下粉丝烫10秒，粉丝软了迅速捞起放入碗中，粉丝里放入一点点盐、一点点蒜蓉酱、一点点生抽，拌匀，先入个底味。把粉丝均匀地垫在装虾的盘子里。

3、把虾摆在粉丝上面。在粉丝上面均匀地铺上一层蒜蓉酱。蒜蓉酱的制作方法晓晓美食记里有介绍哦，朋友们可以去查看一下怎么制作蒜蓉酱哦。

3、蒸锅里的水烧开，把摆好的蒜蓉粉丝虾上锅蒸5分钟即可端出来。一定要注意不要蒸太久了，蒸熟了就可以，不然，虾蒸老了，粉丝蒸烂了就不好吃啦。

4、蒜蓉粉丝虾蒸好后，撒上葱花，锅中油烧至冒烟，把滚油浇在葱花上面，呛出香味即可开吃啦。

亲爱的朋友们，懒人版蒜蓉粉丝虾就做好了，做法非常地简单，吃起来美味可口，上桌倍有面子，您想试一试吗？