百搭甜品的「蜜红豆」电饭煲懒人版

今年基本上每周都会煮一锅蜜红豆能频繁的翻牌子，都要归功于从小石头那学来的这个方法，又懒人，又0失败！简直不要太方便！做了几次调整了用量，记录在这里，方便以后取用快手程度：难度：铜锣烧的方子在这里：

材料：红豆160克水200克冰糖30克蜂蜜1大勺

1、豆子提前一天泡好，12小时以上我一般是晚上睡觉前泡上，第二天用

2、倒掉泡豆子的水，过水冲洗一下，沥干

3、沥干水的豆子，放入电饭煲，加入200克水和30克冰糖，用电饭煲煮饭的程序，煮第一遍

4、第一遍程序结束后，豆子基本上熟了

5、但是锅里还有很多汤，也还没有出沙这个时候用勺子翻动一下（轻轻翻！不要把豆子捣破了，就变成红豆沙了）开启电饭煲煮饭的程序，煮第二遍

6、第二遍煮好后，汤基本上收干了，出沙了

7、豆子基本上保持着完整的颗粒的

8、又有沙，又是一粒一粒的！

9、加蜂蜜，我这个量给大家做个参加

10、蜂蜜的多少，根据个人的口味，喜欢甜就多放一点

11、拌好后，豆子会感觉更有光泽（这张没有拍出来）

12、完成！就是这种光泽感直接吃，夹面包，做馅料，做甜品……都很百搭！

小提示:过程都很简单！唯一注意的就是，翻拌的时候尽量轻一点，别把豆子搅碎了