「宵夜江湖 烟火南明」喝上一口，感觉恋爱了！味蕾深处是南明

「宵夜江湖 烟火南明」喝上一口，感觉恋爱了！味蕾深处是南明

又到了吃夜宵、喝啤酒的季节。

说起贵阳宵夜，从20世纪90年代起，青云路有着大多数贵阳人的记忆。

夜幕降临，青云路热闹了起来

一位在贵阳生活10多年的朋友说，他刚到贵阳的第一晚，在酒足饭饱后，被朋友拉到青云路，那种人头攒动的感觉，让他至今难忘。

升级改造后的青云路，怀旧的店招，炫目的灯光，复古的墙体装饰品，成了不少年轻人恋爱、打卡的首选。

青云市集

一直以来，青云路有着不一样的“作息”：白天，这里略显冷清，除了日常百货和农贸市场外，并没有什么生意的气息；晚上6点开始，霓虹灯亮起，喧闹逐渐升温，炊烟开始在街道上袅绕，香味、喧嚣不绝于耳。

烧烤、烤鱼、水城烙锅、老贵阳烤肉、小豆腐、小龙虾……都是贵阳人无法忘却的美食记忆。

青云路上的美食

说起青云路，就不得不提“周记留一手特色烤鱼”。青云路上的周记留一手烤鱼，在贵阳人几乎没人不知道。托盘里的烤鱼，外焦里嫩，十余种配菜滋味鲜美，热油咕噜咕噜冒泡，香味扑鼻，这美味简直无法抵挡。

周记留一手烤鱼

2005年初，“周记留一手特色烤鱼”还是一家街边大排档。开始经营后，就吸引到大量好吃、 爱吃、 会吃的食客，尤其在晚餐高峰及宵夜时段。2006年，“周记留一手特色烤鱼”入驻青云路店铺内及街边摊位经营，深受广大食客喜爱。成为贵阳人宵夜的美好记忆，也成为外地人来贵阳的美食打卡点之一。

升级改造后的青云路，“周记留一手特色烤鱼”依然热闹，食客络绎不绝。

食客络绎不绝

“每次到贵阳，必去的地方，就是青云路的周记留一手特色烤鱼。”

“让我回味的不只是烤鱼，还有蔬菜的味道，想着都流口水了。”

在各种美食评论里，总能看到外地游客对周记留一手特色烤鱼这样的评论。

有人说，没有一个人能饿着从青云路走出去。

夏日的夜晚，相约几个朋友，一边吃着地道的贵阳美食，喝着雪花啤酒勇闯天涯“蓝朋友”——superX，一边吹着微凉的夜风，聊着诗和远方，真是舒适、惬意。

贵州日报天眼新闻记者 孟剑飞

编辑 武芮西

编审 赵宏斌 罗玮

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