立秋到了，教你在家自制南瓜饼，色泽金黄酥脆，好吃又解馋！

夏末初秋的季节，南瓜正当时。南瓜营养丰富，含有丰富的胡萝卜素和维生素C，秋季多吃南瓜，可以滋阴润燥，调和脾胃，增强免疫力，好处多多。黄金南瓜饼，南瓜的甜味加糯米的香味，软糯香甜，再加上金灿灿的颜色，瞬间虏获大小朋友的心。立秋到了，教你在家自制南瓜饼，色泽金黄酥脆，好吃又解馋，喜欢的朋友快来试试吧！

用料

南瓜适量

糯米粉适量

白糖 适量

熟芝麻适量

黄金南瓜饼的做法

1、南瓜去皮去瓤洗净后切成片，上锅蒸熟。

2、南瓜蒸熟后压成泥，趁热倒入白砂糖，搅拌均匀使糖融化。

3、接着倒入糯米粉，和南瓜泥一起揉成均匀的面团。

4、分成大小相当的坯子。搓成圆形，蘸上芝麻后按成饼状。

5、锅中倒入适量的植物油，放入南瓜饼，用小火煎至两面金黄色即可。出锅后的南瓜饼放在厨房餐巾纸上吸走多余的油即可装盘食用。

小贴士

要根据南瓜的水量跟甜度来调节糯米粉跟糖的用量。南瓜饼可以一次做很多，饼胚两面撒点粉然后放冰箱冷冻保存，吃的时候直接凉油小火煎熟即可，口感跟现做的一样。美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，欢迎留言，评论，交流，一起共同学习更多美食！